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La Cuvèè
Ottenuto dall'assemblaggio di 50-60 Cru diversi, il Brut Yellowe Label è composto da:
- 50-55% Pinot Nero, che assicura la struttura tipica dei vini della Maison.
- 15-20% Pinot Meunier, che completa la rotondità
- 28-33% Chardonnay, che conferisce l'eleganza e la delicatezza necessarie a un equilibrio perfetto
I vini di riserva, utilizzati in percentuali elevate (tra il 25% e il 40%), garantiscono la continuità dello stilo della Maison.
Yellow Label
La potenza di questo vino dalla veste gialla dorata si impone immediatamente al naso, e la complessità esplode in bocca. Le prime note fruttate sono completate da note più segrete di brioche e vaniglia dopo la maturazione in bottiglia. IL Brut Yellow Label offre un equilibrio ottimale tra delicatezza e potenza.
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