Armagnac Janneau VSOP 70cl

Tra i prodotti Janneau spicca sicuramente il Grand Armagnac VSOP, con sei anni di invecchiamento.
Occorre lasciarlo respirare per almeno 5-10 minuti nel bicchiere prima di assaporarne tutta la complessità aromatica, in particolare molto percepibile al vino dove dominano, almeno in una prima fase sentori erbacei e floreali, che si perdono pian piano per lasciare il posto a un bouquet dove dominano liquirizia, cacao e note speziate.
Al palato colpisce per la sua rotondità, anche se è una esplosione di aromaticità, in particolare verde ed erbacea, che presto però viene soppiantata da una lieve astringenza legnosa e quindi da un carattere amaro, spigoloso ma assolutamente consono al carattere e alla tipicità di questo distillato.