Il Liquore Galliano è un'infusione idroalcolica dolcificata di diverse erbe e spezie tra cui anice, liquirizia e vaniglia.
Il processo di produzione del Galliano è molto laborioso perchè sono richieste sette infusioni e sei distillazioni.
La fase finale è data dalla miscela di tutti gli ingredienti con i distillati aromatici e l'estratto di vaniglia.

Correva l'anno 1880 quando Arturo Vaccari, liquorista di Livorno dopo aver lavorato nel commercio dei distillati di importazione con il padre, ancora giovanissimo aprìuna propria azienda con l'obiettivo di creare qualcosa di nuovo e speciale.
Arturo fece l'impossibile per scegliere e mescolare sapori che avrebbero rispecchiato la passione, la grandezza, lo splendore artistico e la sensualità del suo paese dell'epoca.
Iniziò così con la scelta meticolosa di circa 30 erbe e spezie, che includevano anice mediterraneo, ginepro, lavanda, menta peperita e vaniglia.
Il risultato fu assolutamente straodinario per l'epoca decretandone immediatamente il successo.

Vaccari ebbe sempre una grande ammirazione per il Maggiore Galliano a cui Vaccari dedicòil suo inimitabile liquore per onorare la memoria di uno straordinario eroe italiano morto durante un aspro combattimento proprio in quegli anni.

Liquore Galliano L'autentico 50cl

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