È una birra a bassa fermentazione perfetta per tutte le occasioni: l'impiego dell'acqua povera di sali e l’amaro non invadente dei luppoli rendono questa birra appagante ma nello stesso delicata.
La schiuma è fine e compatta, aderente e persistente. L’aspetto può essere leggermente velato per la presenza dei lieviti. Il colore è giallo paglierino.
Al naso si percepiscono profumi floreali, speziati dei luppoli e i tono dolci dei malti ci preparano a una birra di estrema scorrevolezza e aromaticità.
In bocca i toni dolci dei malti sono bilanciati dall’amaro gradevole del luppolo.
Tra i malti troviamo Premium Pils, Carapils, Carahelll mentre i luppoli sono i tedeschi Magnum e Tettnanger, il Ceco Saaz e l’australiano Ella