Grappa Of Amarone Barrique è il frutto della distillazione delle vinacce provenienti dalla la pigiatura delle uve passite da cui viene ottenuto il pregiatissimo vino Amarone della Valpolicella.
L’abilità dei maestri distillatori Bonollo consente di scolpire il particolare profilo organolettico di questa grappa che si caratterizza per una eccezionale ricchezza e vivacità aromatica, nonché una morbidezza ed equilibrio in grado di sorprendere ed appassionare anche gli intenditori più esigenti.
La sua completa maturità viene raggiunta con l’attento invecchiamento in piccole barrique di Rovere Francese che consentono il graduale sviluppo di armoniose e delicate tonalità speziate.
La Collezione OF Bonollo
La Collezione OF Bonollo è una collezione di acquaviti di alto valore uniche, un mix di piacere e raffinatezza ineguagliabili; create per rispondere all’esigenza, diffusa e particolarmente avvertita da parte dei consumatori moderni, di scoprire ed essere piacevolmente coinvolti in esperienze edonistiche inusuali ed intense.
Lanciata sul mercato a settembre 2003, si compone oggi di molteplici tipologie di distillati, ciascuno dei quali è diverso dall’altro in quanto volutamente concepito per costituire un pezzo unico di una gamma ampia e completa. L’ampiezza di questa collezione è in grado di soddisfare pienamente l’esigenza di esperienze sensoriali sempre nuove e diverse costituendo, nell’insieme, un mix di morbidezza, personalità e franchezza