L'azienda vitivinicola Gemin coincide con il nuovo percorso di Guglielmo Bortolomiol che lascia nel '78 l'azienda di famiglia con alle spalle la produzione del Prosecco sin dagli anni '50.
Fonda così Gemin, stesso nome con cui veniva chiamato da piccolo, con l'intento di dar continuità ai valori di famiglia e territorio.
Negli anni l'azienda familiare, continua ad evolversi ed a implementare nuove tecniche e impianti moderni, con il risultato della produzione di vino di alta qualità e bontà con un'impronta unica.