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CAVINEL BIANCO VDT
Vino di pronta beva, dall'inconfondibile profumo e dal sapore vellutato e morbido. Perfetto compagno di antipasti, piatti a base di carni bianche e pesce cotto al vapore. Servire alla temperatura di 10°C.
VINIFICAZIONE: La vinificazione parte da un attento taglio fra Trebbiano e Verduzzo. Creata la couvee si procede alla sua chiarifica e alla sua filtrazione. L' ottimo risultato di questo vino lo si ottiene utilizzando lieviti selezionati varietali, controllando costantemente la temperatura della fermentazione e la sua durata. Terminate le operazioni di vinificazione il vino viene sottoposto ad una filtrazione che precede l' imbottigliamento.
CARAT. ORGANOLETTICHE: Vino di pronta beva, dall'inconfondibile profumo e dal sapore vellutato e morbido.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto compagno di antipasti, piatti a base di carni bianche e pesce cotto al vapore.
TEMP. DI SERVIZIO: 10 C°
ALCOOL: % VOL 10,5
ZUCCHERI RESIDUI: % VOL 0,8
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Via San Pio X
35031, Abano Terme (PD)
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