Vino Passito Incrocio Manzoni Passito "Pensiero d'Amore" Ornella Bellia: la degustazione
Colore: giallo brillante con riflessi dorati
Profumo: incredibilmente complesso, ricorda la frutta tropicale matura con avvolgenti sentori agrumati.
Finale intenso con sentori di miele e fiori su uno sfondo vanigliato.
Gusto: dolce, vellutato, sapido, raffinato e armoniosamente bilanciato fra dolcezza e fragranza acida. Persistenza lunga e gradevole.
Incrocio Manzoni passito: L'amore in bottiglia
“Cos’è l’amore se non l’incrocio di due anime?”
Dall’incontro di due “anime divine”, le uve il Riesling Renano ed il Pinot Bianco nasce il Manzoni Bianco o Incrocio Manzoni 6.0.13, nel tempo affermato come il vitigno a bacca bianca più importante del veneto orientale.
E’ una varietà con grappoli dalla buccia spessa e solida che con il suo elevato grado alcolico e sostenuta acidità, nella sua versione passita regala sfumature interessanti e sensazioni esclusive.
Il vino passito Pensiero d’Amore, esprime i valori di autenticità e di legame al territorio dell’azienda vitivinicola Ornella Bellia.
Le primi viti di Incrocio Manzoni dell’azienda hanno origine nel 1991, piantante in un appezzamento di terreno situato in un piccolo borgo nella provincia di Venezia.
Attraverso la raffinata bottiglia del Passito Pensiero d’Amore, Ornella Bellia è riuscita a trasmettere la storia e le tradizioni della terra vestendola con materiali pregiati made in italy!
Ogni dettaglio è stato curato e personalizzato:
- la bottiglia in vetro è disegnata e brevettata dalla vetreria Vetri Speciali
- il tappo in sughero naturale proveniente dallo storico sugherificio Colombin di Trieste
- le capsule in alluminio sono lavorate artigianalmente da Emanuele Sartori di Musile di Piave
- le etichetta in tessuto sono realizzate dal sarto Giglio Marco Bassi di Carpi
La bottiglia è inoltre custodita in un raffinato cofanetto, dedicata al buon gusto, all’alta ristorazione e alle enoteche più esclusive in Italia e nel mondo.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento con dolci a base di creme e favoloso compagno di focacce caserecce. Vino da meditazione è eccellente anche con i formaggi erborinati.
