Abbinamentidolci, formaggi piccanti e stagionati, gnocchi di zucca
ProvenienzaFriuli Venezia Giulia
DenominazioneFriuli Colli Orientali DOC
Questo vino si presenta con un colore giallo dorato carico. Il bouquet è ampio e fresco che ricorda i fiori d’acacia, la mela, l’albicocca.
Leggermente tannico e robusto di corpo, riprende nel caratteristico sapore di miele anche le sensazioni dell’ olfatto.
Abbinamenti Verduzzo Friulano Martagona
È decisamente un vino da dessert, ma è adatto anche a concludere il pasto su formaggi gorgonzola, piccanti e stagionati.
Perfetto anche l’accostamento a prelibatezze della cucina friulana come gnocchi di zucca conditi con ricotta affumicata
Il Verduzzo
Esistono due varietà principali di verduzzo: il Verduzzo Verde ed il Verduzzo Giallo.
Il Verduzzo Verde è coltivato in pianura e dà origine a un vino bianco secco, mentre il Giallo, poco produttivo ma di grande qualità, coltivato in collina, è destinato alla produzione del vino passito.