Friulano Tocai Friuli Grave DOC Cabert 75cl x6

Friulano Tocai Friuli Grave DOC Cabert 75cl x6

Name: Friulano Tocai Friuli Grave DOC Cabert 75cl x6
Brand: Cabert
SKU: 04909
Price: 38.52 EUR
Availability: OutOfStock

Codice: 04909

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Gradi 12.5%

Vitigno Friulano 100%

Capacità 75 cl

Confezione 6 bottiglie

Abbinamenti antipasti, minestre, pesce, carni bianche

Provenienza Friuli Venezia Giulia

Denominazione Friuli Grave DOC

La filosofia della Cabert è seguire ogni fase della vinificazione "dalla potatura alla degustazione" avvalendosi di tecnici ed enologi esperti a garanzia di vini ottenuti da uve perfette e provenienti esclusivamente da propri vigneti.
E' un'autenticità garantita da tradizioni elevate, le cui immagini trovano conferma nelle ville, sedi secolari delle famiglie fortemente legate alla loro terra.
Cabert si propone di continuare queste significative testimonianze, mantenendo vivo il successo presso gli estimatori dei suoi vini.

CLASSIFICAZIONE: D.O.C.
ZONA DI COLTIVAZIONE: Friuli Grave
PRODUTTORE/IMBOTTIGLIATORE: CABERT – Cantina di Bertiolo S.P.A.
VITIGNO: Friulano
GRAPPOLO: Cilindrico, di lunghezza varia (da 10 a 20 cm), con 2 ali
GERMOGLIAMENTO: Aprile
FIORITURA: Prima settimana di giugno
MATURAZIONE: Seconda settimana di settembre
VINIFICAZIONE/ FERMENTAZIONE: Vinificazione in bianco con pressatura soffice, fermentazione attivata con
lieviti selezionati, durata media 8-10 giorni alla temperatura di 15° C - 17° C.
TIPOLOGIA: Secco
CARATTERE: Tipico, con fiori di campo e mandorla amara
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Antipasti, minestre, pesci e carni bianche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° C
DURATA: 1 - 2 anni
DATI ANALITICI: Alcool: 12,50 %vol, Acidità: 5,50 g/l (in acido tartarico), Zuccheri: 3,00 g/l