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Traminer Aromatico Friuli Grave DOC Cabert 75cl x6

Traminer Aromatico Friuli Grave DOC Cabert 75cl x6

Name: Traminer Aromatico Friuli Grave DOC Cabert 75cl x6
Brand: Cabert
SKU: 04913
Price: 39.77 EUR
Availability: OutOfStock

Codice: 04913

Prodotto da Cabert

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Gradi 12.5%

Vitigno Traminer 100%

Capacità 75 cl

Confezione 6 bottiglie

Abbinamenti Antipasti, salumi, formaggi, pesce

Provenienza Friuli Venezia Giulia

Denominazione Friuli Grave DOC

CLASSIFICAZIONE: D.O.C.
ZONA DI COLTIVAZIONE: Friuli Grave
PRODUTTORE/IMBOTTIGLIATORE: CABERT – Cantina di Bertiolo S.P.A.
VITIGNO: Traminer Aromatico
GRAPPOLO: Piccolo, piramidale o cilindrico, molto compatto
GERMOGLIAMENTO: Aprile
FIORITURA: Primi di giugno
MATURAZIONE: Primi di settembre
VINIFICAZIONE/ FERMENTAZIONE: Pigiatura e macerazione per alcune ore, poi pressatura soffice. Fermentazione attivata con lieviti selezionati, durata media di 8-10 giorni alla temperatura di 15° C - 17° C.
TIPOLOGIA: Secco
CARATTERE: Aromatico, floreale ricorda in particolare la rosa
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Antipasti con salumi affumicati, pesci in salsa, formaggi gustosi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° C
DURATA: 1 - 2 anni
DATI ANALITICI: Alcool: 12,50 %vol; Acidità: 5,50 g/l (in acido tartarico); Zuccheri: 3,50 g/l

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