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Spumante Cuvee Extra Dry Veneto Bacio della Luna 75cl x6

Spumante Cuvee Extra Dry Veneto Bacio della Luna 75cl x6

Name: Spumante Cuvee Extra Dry Veneto Bacio della Luna 75cl x6
Brand: Bacio della Luna
SKU: 05893
Price: 32.94 EUR
Availability: OutOfStock

Codice: 05893

Prodotto da Bacio della Luna

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Vitigno Glera e altre uve del Nord Italia

Capacità 75 cl

Confezione 6 bottiglie

Abbinamenti aperitivo - a tutto pasto - pesce - cibi leggeri

Provenienza Veneto

Vino dal colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e vivace.
Profumo intenso, avvolgente ed equilibrato, con note che ricordano la mela verde, il glicine, la pesca e i fiori di acacia.
Al palato ricco, intenso, morbido e fresco.

Vinificazione Dopo la raccolta le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice necessaria per ottenere il “Mosto Fiore”.
Successivamente si procede con la decantazione statica a freddo necessaria per eliminare tutte le parti solide in sospensione.
In seguito si procede con l’inoculo di lieviti selezionatie si controlla la fermentazione ad una temperatura tra i 16°/18°C.
La Cuveé viene selezionata prima della presa di spuma o seconda fermentazione la quale avviene a temperatura controllata in autoclave.

Abbinamenti
Ideale per ogni occasione, come aperitivo o in abbinamento a cibi leggeri.

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