La terra che rende unici i vini di Bacio della Luna si trova a cinquanta chilometri da Venezia, nella provincia di Treviso, a metà strada tra le cittadine di Conegliano e Valdobbiadene.
Ogni collina ha una composizione di terreno differente e, per questo, le singole uve regalano al vino sapori e profumi diversi.
Il profumo della tradizione si fonde con il gusto della qualità, opera di una selezione e lavorazione manuale nel rispetto del territorio.
Con una pressatura molto soffice dell'uva per preservare l’integrità degli acini, si estraggono i mosti fiore che vanno a costituire le partite destinate alla selezione.