Pinot Grigio Friuli Grave DOC Cabert 37,5cl x12

Pinot Grigio Friuli Grave DOC Cabert 37,5cl x12

Name: Pinot Grigio Friuli Grave DOC Cabert 37,5cl x12
Brand: Cabert
SKU: 04918
Price: 43.57 EUR
Availability: OutOfStock

Codice: 04918

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Gradi 12.5%

Vitigno Pinot Grigio 100%

Capacità 37,5 cl

Confezione 12 bottiglie

Abbinamenti antipasti, minestre, pesce, carni bianche

Provenienza Friuli Venezia Giulia

Denominazione Friuli Grave DOC

La filosofia della Cabert è seguire ogni fase della vinificazione "dalla potatura alla degustazione" avvalendosi di tecnici ed enologi esperti a garanzia di vini ottenuti da uve perfette e provenienti esclusivamente da propri vigneti.
E' un'autenticità garantita da tradizioni elevate, le cui immagini trovano conferma nelle ville, sedi secolari delle famiglie fortemente legate alla loro terra.
Cabert si propone di continuare queste significative testimonianze, mantenendo vivo il successo presso gli estimatori dei suoi vini.

CLASSIFICAZIONE: D.O.C.
ZONA DI COLTIVAZIONE: Friuli Grave
PRODUTTORE/IMBOTTIGLIATORE: CABERT – Cantina di Bertiolo S.P.A.
VITIGNO: Pinot Grigio
GRAPPOLO: Piccolo, molto compatto, di colore tipico
GERMOGLIAMENTO: Aprile
FIORITURA: Fine maggio, primi di giugno
MATURAZIONE: Fine agosto, primi settembre
VINIFICAZIONE/ FERMENTAZIONE: Vinificazione in bianco con pressatura soffice, fermentazione attivata con lieviti selezionati, durata media 8-10 giorni alla temperatura di 15° C - 17° C.
TIPOLOGIA: Secco
CARATTERE: Fruttato, armonico, rotondo, con sentori di mallo di noce e pane tostato.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Antipasti, minestre, pesci e carni bianche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° C
DURATA: 1 - 2 anni
DATI ANALITICI: Alcool: 12,50 %vol, Acidità: 5,50 g/l (in acido tartarico), Zuccheri: 3,50 g/l