Cabernet Sauvignon Friuli Grave DOC Cabert 37,5cl x12

Cabernet Sauvignon Friuli Grave DOC Cabert 37,5cl x12

Name: Cabernet Sauvignon Friuli Grave DOC Cabert 37,5cl x12
Brand: Cabert
SKU: 04919
Price: 43.57 EUR
Availability: OutOfStock

Codice: 04919

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Gradi 12%

Vitigno Cabernet Sauvignon 100%

Capacità 37,5 cl

Confezione 12 bottiglie

Abbinamenti Pollame, cacciagione, carni grigliate, formaggi stagionati

Provenienza Friuli Venezia Giulia

Denominazione Friuli Grave DOC

La filosofia della Cabert è seguire ogni fase della vinificazione "dalla potatura alla degustazione" avvalendosi di tecnici ed enologi esperti a garanzia di vini ottenuti da uve perfette e provenienti esclusivamente da propri vigneti.
E' un'autenticità garantita da tradizioni elevate, le cui immagini trovano conferma nelle ville, sedi secolari delle famiglie fortemente legate alla loro terra.
Cabert si propone di continuare queste significative testimonianze, mantenendo vivo il successo presso gli estimatori dei suoi vini.

CLASSIFICAZIONE: D.O.C.
ZONA DI COLTIVAZIONE: Friuli Grave
PRODUTTORE/IMBOTTIGLIATORE: CABERT – Cantina di Bertiolo S.P.A.
VITIGNO: Cabernet Sauvignon
GRAPPOLO: Medio, quasi cilindrico, alato
GERMOGLIAMENTO: Aprile
FIORITURA: Prima metà di giugno
MATURAZIONE: Fine settembre
VINIFICAZIONE/FERMENTAZIONE: Pigiadiraspatura ed inserimento nei vinificatori automatici per la fermentazione, guidata con lieviti selezionati, macerazione di circa 12 giorni a temperatura controllata. Maturazione in acciaio.
TIPOLOGIA: Secco
CARATTERE: Di stoffa, erbaceo ed elegante
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Pollame nobile, cacciagione, arrosti, formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C
DURATA: 2 - 3 anni
DATI ANALITICI: Alcool: 12,50 %vol, Acidità: 5,40 g/l (in acido tartarico), Zuccheri: 3,00 g/l