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Ribolla Gialla Collio DOC Maralba Marco Felluga 75cl
Ribolla Gialla Collio DOC Maralba Marco Felluga 75cl
Ribolla Gialla Collio DOC Maralba Marco Felluga 75cl

Ribolla Gialla Collio DOC Maralba Marco Felluga 75cl

Codice: 04519

Prodotto da Marco Felluga

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14,01€

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Gradi 13%
Vitigno Ribolla Gialla 100%
Capacità 75 cl
Confezione 1 bottiglia
Abbinamenti antipasti di pesce, pesce
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Denominazione Collio DOC

Percezione visiva: colore giallo paglierino.

All’olfatto: il profumo fresco, elegante ed intenso. Su un fondo floreale si riconoscono frutta esotica e sentori di pompelmo e mela.

Al palato: gradevole ed equilibrato, la massa estrattiva di un certo interesse è avvolta da un’ottima freschezza.

Zona di produzione:
Nei comuni di San Floriano e Cormòns, nella zona Doc Collio, con altitudine rispettivamente di 250 metri e 80 metri sul livello del mare

Lavorazione:
Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo.
Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce.
Segue la fermentazione in vasche di acciaio.

Il vino viene lasciato riposare circa sei mesi sui lieviti e qualche mese in bottiglia.

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