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Nel cuore del "Montalbano", zona di produzione dell'omonimo Chianti, le cantine Bonacchi svolgono un attività di produzione e vinificazione delle migliore uve toscane.
Con l'ingresso della nuova generazione, inizia l'attività di imbottigliamento.
Le cantine sono organizzate con impianti tecnologicamente avanzati, offrendo ai consumatori ottimi prodotti certificati ISO 9001/2000, BRC (british Retail Consortium) e IFS (International Food Standard) con un occhio di riguardo alla produzione biologica.
La nuova struttura, al centro dell'Azienda Agricola, ha un impianto modernissimo di vinificazione con due linee di imbottigliamento completamente automatizzate ed una capientissima cantina per lo stoccaggio e l'invecchiamento in barriques.
I prodotti vengono distribuiti con marchio "Bonacchi" sul mercato nazionale ed estero.
La raccolta delle uve avviene sia con tecniche tradizionali che con modernissime macchine automatizzate garantendo la massima qualità del prodotto finale.
CHIANTI CLASSICO
E' un vino di alto pregio ormai assunto con tutti gli onori del gotha dei grandi vini internazionali. Frutto di un'accurata selezione dei migliori vini della zona Chianti Classico, presenta un colore rosso rubino carico con profumo intenso ed avvolgente ed un sapere caldo, pieno ed armonico.
Consigliabile l'abbinamento con carni alla griglia, arrosti e cacciagione.
Proviene da una ristretta zona tra le province di Firenze e Siena.
Vitigno: Sangiovese che oramai è impiegato al 100%.
Immissione al consumo: dal 1° ottobre dell'anno successivo alla vendemmia.
Temperatura di servizio: 18° - 20° C
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