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NOTE DI PRODUZIONE IN VIGNETO
Varietà: Tai 100%
Tipo di terreno: argilloso calcareo di origine alluvionale
Epoca di vendemmia: metà settembre
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Aroma: è un gran vino, fine, intensamente profumato, che ricorda i fiori di campo.
Gusto: sapido e vellutato, dal delicato sentore di mandorla.
ABBINAMENTI
Considerato l’aperitivo più piacevole, è proposto in tutti i locali di Veneto e Friuli. Apprezzato anche come vino da tutto pasto in particolare in accostamento con antipasti all’italiana, minestre asciutte e in brodo, frutti di mare, formaggi teneri e non fermentati.
TEMPERATURA E BICCHIERE DI SERVIZIO
Temperatura: 10-12 °C
Bicchiere: tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente.
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Via San Pio X
35031, Abano Terme (PD)
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