Rosso Brentino Breganze DOC Maculan 75cl

Rosso Brentino Breganze DOC Maculan 75cl

Name: Rosso Brentino Breganze DOC Maculan 75cl
Brand: Maculan
SKU: 04409
Price: 11.69 EUR
Availability: OutOfStock

Codice: 04409

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Gradi 13.5%

Vitigno 55% Merlot - 45% Cabernet sauvignon

Capacità 75 cl

Confezione 1 bottiglia

Abbinamenti carne rossa, selvaggina

Provenienza Veneto

Denominazione Breganze DOC

La famiglia Maculan da 3 generazioni vinifica e seleziona le migliori uve di Breganze, un incantevole paese di collina incastonato come un piccolo gioiello nelle Prealpi venete.

La protezione naturale offerta dall'Altopiano di Asiago determina un clima estremamente mite, che favorisce la coltura della vite e dell'olivo. Non a caso già nel Cinquecento la nobiltà veneziana amava trascorrere le estati in questa zona, soggiornando nelle splendide ville appositamente progettate dal grande architetto Andrea Palladio.

Collocazione del vigneto: i migliori vigneti della zona DOC Breganze
Giacitura e tipo terreno: colline vulcaniche e tufacee
Varietà di uva: 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
Cura nella preparazione: vendemmia e scelta manuale dei grappoli, fermentazione in vasche di acciaio
Affinamento: metà del vino in vasche di acciaio per un anno e l’altra metà in barrique di rovere francese per un anno.
Agli occhi: colore rosso intenso
Al naso: profumo ampio e fruttato con lievi sentori di legno dovuti alla sosta in barrique
In bocca: asciutto e di buon corpo, equilibrato e di carattere, la persistenza è buona.

Si abbina a primi piatti con sughi di selvaggina, arrosti e grigliate di carne rossa.